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江南大學周鵬教授團隊協同澳優乳業中國區監事長劉躍輝先生一行來訪宜健
點擊次數:951 發布時間:2020-05-13

 2020年5月8日上午,來自江南大學食品學院/食品科學與技術國家重點實驗室的周鵬教授團隊協同澳優乳業中國區監事長劉躍輝先生帶領的團隊到宜健公司訪問,陳院士對來訪一行表示歡迎。

    陳院士帶訪客參觀實驗室,并向訪客介紹宜健公司體外消化系統是如何模擬人的消化行為,以及關于“大腸反應器”等方面的計劃。訪客就設備運作方式及消化液等與陳教授、宜健工程師展開熱烈的討論。

(宜健工程師為訪客介紹消化液進液方式)

(訪客對設備的“電機”饒有興趣)

    隨后,陳院士向訪客介紹了公司的鼠胃設備,冷凍濃縮裝置及噴霧干燥塔等,并帶領訪客到柔性物質加工實驗室參觀。

    在會議廳,陳院士講述了“體外消化系統”的研究背景、均一液滴的原理,同時對“生活質量工程(LQ)”的概念進行了解讀,并通過動態示意圖為訪客演示了宜健公司目前正在生產的模擬口腔項目中“口腔”的咀嚼過程。

訪問結束,合影留念

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